有些塑料瓶,裝入開水,馬上收縮了,縮成一團(tuán),說好的熱脹冷縮呢,到底是為什么?
因?yàn)檫@種塑料瓶制造的時(shí)候一般是通過吹塑工藝“拉”出的瓶體,存在殘余應(yīng)力,受熱變軟后應(yīng)力釋放,分子鏈重新蜷縮,宏觀表現(xiàn)就是瓶子變縮回去,沒錯(cuò),原理就是這么簡單!
這種瓶子受熱后一般不建議繼續(xù)使用,塑料的種類很多,很難保證超過使用溫度后還安全,也難以保證增塑劑、著色劑、穩(wěn)定劑等等塑料添加劑受熱以后依然安全不析出。
使用塑料瓶,一般要學(xué)會(huì)看瓶身數(shù)字:
“01”最好喝完就丟 耐熱70℃
“01”代表PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),最常用于制作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。由這種材質(zhì)制成的飲料瓶不能裝熱水,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,溶出對人體有害的物質(zhì)。
“02”不建議作盛水用具 耐熱110℃
“02”代表HDPE(高密度聚乙烯),裝有清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器或是在商場中通用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成。可耐110℃的高溫,若制成杯子后且標(biāo)明用于食物則可用來盛裝食品。
“03”不能受熱 耐熱81℃
“03”代表PVC(聚氯乙烯),常見于雨衣、塑料膜。用該材質(zhì)制成的塑料制品易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì):一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物質(zhì)。
這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出,若是不慎進(jìn)入人體,容易致癌。故很少用于杯子生產(chǎn),如果選購到了這種材質(zhì)的塑料杯,切忌不要讓它受熱。
“04”超過110℃會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象 耐熱110℃
“04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鮮膜、塑料膜的原料,耐熱性不強(qiáng)。合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,留下一些人體無法分解的塑料制劑。而若包裹在食物外部同時(shí)加熱,食物中的油脂更容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。
“05”小心清潔后可重復(fù)使用 耐熱130℃
“05”代表PP(聚丙烯),這是唯一能放入微波爐中加熱的材質(zhì),所以成為了制作微波爐餐盒的原料。耐130℃的高溫,熔點(diǎn)高達(dá)167℃,透明度差,小心清潔后便可重復(fù)使用。
需要注意的是,一些微波爐塑料杯,杯體以05號PP制造,但杯蓋卻以06號PS制造,PS透明度好,卻不耐高溫,所以不能同杯體一并放進(jìn)微波爐。以后加熱杯子前,別忘了先把杯蓋取下
“06”切忌直接加熱碗裝的泡面盒 耐熱100℃
“06”即PS(聚苯乙烯),用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒、一次性杯子的材質(zhì)。不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對人體不好的聚苯乙烯(致癌物質(zhì))。雖然又耐熱又抗寒,但也會(huì)因溫度過高而釋出化學(xué)物,因而切忌直接在微波爐中加熱碗裝的泡面盒。
“07”小心用可避免“雙酚A” 耐熱:120℃
“07”代表PC及其他類PC,是被大量使用的一種材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因?yàn)楹杏卸倦p酚A而備受爭議。理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A被百分之百地轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。但沒有塑料杯廠家能夠保證雙酚A已被完全轉(zhuǎn)化,因而在使用過程中還需有注意:使用時(shí)勿加熱,勿在陽光下直射;不用洗碗機(jī)、烘碗機(jī)清洗水壺;第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干;如果容器有任何摔傷或破損,立刻停止使用,而且還要避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料杯。
了解完了塑料杯七種材質(zhì)的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)外,鴻亞在此還要提醒大家,PC材料加熱易分解出有毒物質(zhì)雙酚A,盡量避免選擇PC材料兒童水杯;而PP或者PES塑料水杯可在100℃下煮沸消毒,耐熱溫度可達(dá)PP水杯可達(dá)130℃,PES水杯可達(dá)180℃,小心清潔后可重復(fù)使用。